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https://opaj.napstic.cn/periodicalArticle/downloadReview/0120100347574435
γ-氨基丁酸液体发酵过程的条件优化及补料研究OA北大核心CSCDCSTPCD
Optimization of γ-Aminobutyric Acid Liquid Fermentation Conditions and its Fed-Batch Fermentation
为了提高γ-氨基丁酸(GABA)的发酵水平,在3.7 L发酵罐中考察了不同操作条件(通气和pH控制)对短乳杆菌CGMCC NO.1306分批发酵生产GABA的影响.结果表明,不同操作条件对GABA的发酵产量有显著影响.好氧发酵有利于菌体的生长,最大菌体干重达到2.78 g·L-1,而厌氧发酵有利于产物GABA的生成,发酵72 h时GABA的产量达到23.94 g·L-1.在兼性厌氧条件下,研究了pH控制对GABA分批发酵的影响,实验发现pH控制在5.0时,GABA产量最高,发酵72 h时GABA的产量达到40.73 g·L-1. 对GABA的补料发酵进行了初步研究,发酵108 h时GABA产量达到76.36 g·L-1,分别比摇瓶发酵、厌氧发酵以及控制pH 5.0发酵提高128.6%、219%和87.5%.
黄俊;梅乐和;盛清;许静;吴晖
浙江大学,化学工程与生物工程学系,浙江,杭州,310027浙江科技学院,生物与化学工程学院,浙江,杭州,310023浙江大学,化学工程与生物工程学系,浙江,杭州,310027浙江理工大学,生命科学学院,浙江,杭州,310018中美华东制药股份有限公司,浙江,杭州,310011
化学化工
γ-氨基丁酸培养条件pH控制分批发酵补料发酵
《高校化学工程学报》 2008 (4)
P450 BM-3单加氧酶的定向进化以及突变酶的结构与功能研究
618-623,6
国家自然科学基金(30570411)国家"973"计划资助项目(2007CB714305)浙江省重点科技计划项目.
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